Ini ita kongsikan pula resepi Sambal Belacan Mangga Muda yang ita makan bersama sayur lemak taugeh tadi bersama ikan goreng dan satu lagi lauk yang akan ita kongsikan kemudian.
SAMBAL BELACAN MANGGA MUDA
20 biji cili padi
sedikit belacan bakar ( sebesar 50 sen)
1/2 labu bawang besar
1 biji buah mangga muda ~ di hiris atau di racik halus
garam dan gula secukup rasa
Perahan air limau nipis
Tumbuk semua bahan kecuali mangga muda dan perahan limau nipis
Masukkan mangga hiris dan gaul sebati
Perahkan limau nipis
Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa
